Thursday 22 February 2007

Duck

私は最近鴨料理のファンになりました。前はDuckと言われればとっさにアヒルを思い浮かべてしまって、ピンと来ず、鴨といえばフランス料理などの前菜というぐらいのイメージしかなかったのです。でも今はレストランに行くと、けっこう鴨料理が多く、どこで頼んでも失敗はなかったです! これはスーパーで買ってきたダックをオーブンで焼きました。ダックを包む生地も、ソース(甘い味噌)もセットになっています。それにLamb lettuceという野菜をトッピングして食べたら、またこれ激うまです!^^

こちらはクランベリージュース。日本ではベリー系って高かったりそんなに品揃えがないと思うんですけど、アイルランドはベリーがよくとれるみたいで、ブルーベリー、ブラックカラント、ラズベリーなどのジュースやフルーツがたくさん並んでいます。そんなに値段も高くないので、ついつい買ってしまうアイテムです。


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